Afrikaans: In 'n noodgeval eet hierdie rantsoenstrategieë wat jy moet weet:

As jy oud genoeg is of as 'n student van die geskiedenis, kan jy weet oor oorlogstyd rantsoene. Dan is jy bewus van die feit dat mense kan oorleef (en selfs gedy, soos die bevolking eintlik gegroei het in daardie tye) op diëte wat bestaan ​​uit so min as 300 gram rys / brood per dag en 'n eier 'n paar keer per week. Tans is 40% van Amerikaanse volwassenes vetsugtig en kos is genoeg om nie vuil goedkoop te noem nie, dus rantsoenstrategieë as 'n onderwerp van gesprek, kan selfs surrealisties klink onder preppers. Wat sal jy in 'n noodgeval met 'n beperkte voedselvoorraad doen, as jy nie weet hoe lank jy moet lê en die vet kou, saam met jou familie en / of vriende nie? Dit is duidelik dat, in so 'n scenario, kosrantsoenering 'n ondeurdringbare onderwerp is, maar hoe sal jy jou plan implementeer? Wie moet jy prioriteit gee? Kry almal 'n gelyke aandeel? Die huidige "Amerikaanse dieet" bestaan ​​uit ongeveer 2500 kalorieë per dag, gee of neem, wat baie vergelykbaar met die res van die wêreld. Terloops, dit is waarom Amerikaners een van die vetste mense op aarde is: ons eet te veel. In 'n noodgeval kan die voedingsinname egter baie goed in die helfte of selfs erger gesny word, en dit is bo-op die verhoogde sielkundige spanning en fisiese werklading. Dit beteken eenvoudig dat jy honger, bang en moeg sal wees, met angs, depressie, apatie, en jou liggaam sal begin misluk, die liggaamsvet gaan eerste en dan die spier. Die ding oor lae-kalorie dieet is dat hulle vir 'n lang tyd jou lewendig kan hou, maar daar is baie slegte effekte op jou gemoedstoestand en algemene gesondheid. Nou, met inagneming van 'n 2000-dieet-dieet, wat normaal is, sal 'n verlaagde dieet in 1500 kalorieë bestaan, terwyl die onderste limiet 1200 kalorieë sal wees. Afhangende van hoeveel voorraad jy het en weet dat jy nie meer kos kan kry nie, moet jy van hier af begin, dws versamel al jou voedselvoorrade, skep 'n inventaris, t groepvoedsel in kategorieë, om te bepaal watter moet eers geëet word (die bederfbare dinge, natuurlik). Byvoorbeeld, jy kan kategorieë soos groente en vrugte gebruik, wat bederfbaar is, gevolg deur suiwelprodukte en vleis, gebakte / ingemaakte / gedroogde goedere, pasta en korrels, kook / bakvoorrade, ensovoorts, ensovoorts, het jy die idee. In die volgende stap moet jy bepaal hoeveel kos jy het, maar die maklikste manier is om die kos te gewig en 'n algemene idee te hê oor hoe om X hoeveelheid Y-voedsel in Z-kalorieë om te skakel.

Hier is 'n paar basiese riglyne:

• 'n koppie wit rys het 686 kalorieë. • 'n koppie hawer het 147 kalorieë. • 'n koppie gekookte spaghetti het 221 kalorieë (2 oz droog). • 'n eier het ~ 100 kalorieë (dit is afhanklik van grootte). • 100 gram beesvleis sal voorsien 164 kalorieë • Vark het 250 kalorieë indien vars en 541 as genees • Hoendervleis het 200 kalorieë per 100 gram • 3,5 oz koring het 354 kalorieë • 17 O2 Aartappels het 255 kalorieë, ens.

Hier is [link: https://whatscookingamerica.net/NutritionalChart.htm] 'n omvattende voedselvoedingsdiagram, kyk net en kyk wat gebeur met bykans elke denkbare kos se kalorie-inhoud. Oorweging van die feit dat koolhidrate (soos in kalorie-ryk) kosse goedkoop en maklik is om lank te stoor, hou dit in gedagte terwyl u die grafiek lees. In 'n noodgeval praat minder as 1000 kalorieë per dag baie gevaarlik vir jou gesondheid, en 'n kalorie-inname van minder as 1200 kalorieë per dag sal baie moeilik wees om te implementeer, aangesien die "vakke" sou probleme ondervind met die fokus op onderwerpe of besluite neem, en hulle sal beide geestelik en fisies gedreineer word. Maar ek het die laaste deel gered: meeste mense is geneig om te glo dat selfs in wanhopige oorlewingscenarios die regte ding is om te deel wat kos onder die mense in die groep is. Soos ek jou al gesê het, is mense ver van gelyk in hierdie verband, aangesien verskillende mense verskillende hoeveelhede kalorieë verbrand. As jy gelyke rantsoene vir alle mense in die groep maak, sal kleiner mense wat uiteindelik minder werk doen, meer kos kry as wat nodig is, terwyl groter / meer aktiewe mense nie genoeg kos kry nie, en dit is nie goed nie.

En daar is altyd die etiese (en soms emosionele) standpunt: in 'n normale situasie sal 'n ouer honger gaan slaap sodat sy / haar kinders genoeg kos kan hê om te eet, maar in 'n oorlewingsituasie, word kinders en ander lede van die groep (siekes, bejaardes, vroue, ens.) sou staatmaak op ander om te werk en hulle veilig te hou. Dit sou dus 'n vreeslike idee wees (soos in selfmoord) om die mense ondervoed te hou. Soos altyd, bly veilig!

- Voël.

***