Serbian: У хитној храни ове стратегије за рационализацију морате знати:

Ако сте довољно стари или ако сте студенти историје, можда знате о ратним оброковима. Затим сте свесни чињенице да људи могу преживети (и чак успевати, како је становништво стварно расло у то време) на исхрани која се састоји од чак 300 грама пиринча / хлеба дневно, а јаје неколико пута недељно. Данас је 40% америчких одраслих особа гојазно, а храна је доста, а да не помињемо јефтино јефтино, па су стратегије рационализације као тема разговора можда звучале надреално чак и код препоручача. Шта бисте радили са ограниченом снабдевањем хране у хитним случајевима, када не знате колико дуго ћете морати да се спустите и жвакате маст, заједно са својом породицом и / или пријатељима? Очигледно је, у оваквом сценарију, рационализација хране је незаобилазна тема, али како бисте имплементирали свој план? Коме бисте морали да поставите приоритет? Да ли сви имају једнак удио? Садашња "америчка дијета" састоји се од око 2500 калорија дневно, дају или узимају, што је пуно у успоредби с остатком свијета. Узгред, зато су Американци међу најутелијим људима на Земљи: превише јемо. Међутим, у хитним случајевима, унос храњивих супстанци се врло добро може смањити на пола, или још горе, и то је на врху повећаног психолошког стреса и физичког оптерећења. То једноставно значи да ћете бити гладни, уплашени и уморни, са анксиозношћу, депресијом, апатијом, а ваше тијело ће почети да се не успије, тјелесна масноће ће ићи први, а затим и мишић. Ствар је у вези са нискокалоричном исхраном да они могу дуго да остану живи, али има много лоших ефеката на ваше стање ума и здравље. Сада, с обзиром на исхрану од 2000 калорија дневно, што је нормално, смањена исхрана би се састојала од 1500 калорија, а доња граница би била 1200 калорија. У зависности од тога колико снабдевања имате и знајући да нећете бити у могућности да добијете више хране, требало би да почнете одавде, односно окупљате све своје залихове за храну, креирате инвентар, групу хране у категорије, како бисте утврдили које прво би требало да се једу (кварљиве ствари, очигледно). На пример, можете користити категорије као што су поврће и воће, које су кварљиве, праћене млијечним производима и месом, сушена роба, тјестенина и зрна, кухињски прибор и сл. И тако даље. У следећем кораку, треба утврдити колико је хране, али најлакши начин, бити тежина хране и имати општу идеју како претворити Кс количину И хране у З калорије.

Ево неколико основних смерница:

• чаша бијелог рижа има 686 калорија • шоља зечева има 147 калорија • чаша куваних шпагета има 221 калориј (2 оз суха) • јаје има ~ 100 калорија (у зависности од величине) • 100 грама тјестенине обезбеди 164 калорија • свињетина има 250 калорија ако је свежа и 541 ако је излечено • пилеће месо има 200 калорија на 100 грама • 3,5 грама кукуруза има 354 калорија • 17 грама печеног кромпира има 255 калорија итд.

Овде је [линк: хттпс://вхатсцоокингамерица.нет/НутритионалЦхарт.хтм] свеобухватни графикон прехрамбене хране, само погледајте и видећете шта има скоро сваки калорични садржај имагинарне хране. Узимајући у обзир чињеницу да су храна богата карбоном (као што је богата калоријама) јефтина и лако за чување дуго времена, имајте то на уму док читате графикон. Говорећи о нискокалоричној исхрани, чак иу хитним случајевима, мање од 1000 калорија дневно је веома опасно за своје здравље, а дуготрајни унос калорија у трајању од мање од 1200 калорија / дан би био тешко имплементирати, јер су "субјекти" суочавајући се са потешкоћама у фокусирању на теме или доношењу одлука, и биће исцрпљене и ментално и физички. Али последњи пут сам уштедела најбољу улогу: већина људи верује да чак иу очајним сценаријима преживљавања, исправна ствар јесте подједнако дијелити оно што је храна остављена међу људима у групи. Као што сам већ рекао, људи далеко нису равноправни у овом погледу, пошто различити људи спаљују различите количине калорија. Ако подијелите једнаке оброке за све људе у групи, мањи људи који ће на крају радити мање рада добиће више хране него што је потребно, а већи / активнији људи неће добити довољно хране, а то није добро.

И увијек постоји етичка (а понекад и емоционална) тачка гледишта: у нормалној ситуацији родитељ би гладно заспао, тако да би његова деца могла имати довољно хране за јести, али у ситуацији преживљавања, дјеца и други чланови група (болесни људи, старци, жене итд.) би се ослањала на друге да раде и одржавају их на сигурном, стога би била страшна идеја (као у самоубилачком) како би се ти људи задржали од неухрањености. Као и увек, будите сигурни!

- Птица.

***