Norwegian: I en nødmat må disse rasjoneringsstrategiene du vite:

Hvis du er gammel nok eller hvis en student i historien, kan du vite om krigstidssamfunn. Da er du klar over det faktum at folk kan overleve (og til og med trives, da befolkningen faktisk vokste i disse tider) på dietter som består av så lite som 300 gram ris / brød per dag, og et egg et par ganger i uken. I dag er 40% av amerikanske voksne overvektige og maten er rikelig, for ikke å nevne skitt billig, derav rationering strategier som et emne av samtale kan høres surrealistisk selv blant preppers. Hva ville du gjøre med en begrenset matforsyning i en nødssituasjon, når du ikke vet hvor lenge du må legge deg lav og tygge fettet sammen med din familie og / eller venner? Selvfølgelig, i et slikt scenario, er matrisering et uutviklet tema, men hvordan ville du implementere planen din? Hvem må du prioritere? Får alle en lik andel? Den nåværende "amerikanske dietten" består av ca 2500 kalorier per dag, gi eller ta, noe som er mye sammenlignet med resten av verden. Forresten, det er derfor amerikanerne er blant de fattigste menneskene på jorden: vi spiser alt for mye. Imidlertid kan en ernæringsmessig inntak i en nødsituasjon godt bli kuttet i halv eller enda verre, og det er på toppen av økt psykisk stress og fysisk arbeidsbelastning. Det betyr bare at du vil være sulten, redd og trøtt, med angst, depresjon, apati, og kroppen din vil begynne å mislykkes, kroppsfettet vil gå først og deretter muskelen. Tingen om lavt kalori diett er at de kan holde deg i live i lang tid, men det er mange dårlige virkninger på sinnstilstand og helbred. Nå, vurderer en daglig kosthold på 2000 kalorier, noe som er normalt, en redusert diett vil bestå i 1500 kalorier, mens den nedre grensen vil være 1200 kalorier. Avhengig av hvor mye forsyninger du har og vet at du ikke vil være i stand til å få mer mat, bør du starte herfra, dvs. samle alle matvareforsyningene dine, lage en inventar, t-gruppe matvarer i kategorier, for å avgjøre hvilke Måtte bli spist først (de forgjengelige ting, selvsagt). For eksempel kan du bruke kategorier som grønnsaker og frukt, som er forgjengelige, etterfulgt av meieriprodukter og kjøtt, herdet / hermetisert / tørket gods, pasta og korn, matlaging / bakervarer og så videre og så har du ideen. I neste trinn er å bestemme (som i telling) hvor mye mat du har, men den enkleste måten ville være å vekten maten og ha en generell ide om hvordan du konverterer X mengde Y-mat til Z-kalorier.

Her er noen grunnleggende retningslinjer:

• En kopp hvit ris har 686 kalorier • En kopp havre har 147 kalorier • En kopp kokt spaghetti har 221 kalorier (2 oz tørr) • Et egg har ~ 100 kalorier (det er avhengig av størrelse) • 100 gram kjøttbiff vil gi 164 kalorier • svinekjøtt har 250 kalorier hvis frisk og 541 hvis det er herdet • kyllingekjøtt har 200 kalorier per 100 gram • 3,5 oz mais har 354 kalorier • 17 oz bakt poteter har 255 kalorier etc.

Her er [link: https://whatscookingamerica.net/NutritionalChart.htm] et omfattende maternæringskjema, bare ta en titt, og du får se hva som skjer med nesten alle tenkelige maters kaloriinnhold. Tatt i betraktning at carb-rike (som i kaloririke) matvarer er billig og lett å lagre i lang tid, må du huske det mens du leser diagrammet. Når det gjelder lavt kaloriinnhold, selv i en nødsituasjon, er mindre enn 1000 kalorier om dagen svært farlig for ens helse, og et kaloriforbruk på langt mindre enn 1200 kalorier per dag vil være svært vanskelig å implementere, da "fagene" ville møte problemer med å fokusere på temaer eller ta beslutninger, og de ville bli drenert både mentalt og fysisk. Men jeg reddet den beste siden til sist: De fleste har en tendens til å tro at selv i desperate overlevelsesscenarier er det riktig å dele med seg hvilken mat som er igjen blant menneskene i gruppen. Som jeg allerede har fortalt deg, er folk langt fra å være like i denne forbindelse, da forskjellige folk brenner forskjellige mengder kalorier. Hvis du gjør like rangeringer for alle mennesker i gruppen, vil mindre folk som til slutt gjør mindre arbeid få mer mat enn nødvendig, mens større / mer aktive mennesker ikke vil få nok mat, og det er ikke bra.

Og det er alltid etisk (og noen ganger følelsesmessig) synspunkt: I en vanlig situasjon ville en forelder sovne sulten, slik at hans / hennes barn kunne ha nok mat til å spise, men i en overlevelsessituasjon, barn og andre medlemmer av gruppe (syke mennesker, eldre, kvinner osv.) vil stole på at andre skal jobbe og holde dem trygge, derfor ville det være en forferdelig ide (som i selvmord) for å holde disse menneskene underernærte. Som alltid, vær trygg!

- Bird.

***