Romanian: Într-un aliment de urgență aceste strategii de raționalizare trebuie să știți:

Dacă sunteți suficient de bătrân sau dacă sunteți un student de istorie, puteți ști despre rațiile de război. Apoi, sunteți conștienți de faptul că oamenii pot supraviețui (și chiar se pot prospera, pe măsură ce populația a crescut de fapt în acele vremuri) pe diete constând din puțin 300 de grame de orez / pâine pe zi și un ou de câteva ori pe săptămână. În prezent, 40% dintre adulții americani sunt obezi, iar alimentele sunt multe, ca să nu mai vorbim de murdărie ieftină, prin urmare, strategiile de raționalizare ca subiect de conversație pot părea suprarealiste chiar și printre preppers. Ce ați face cu o alimentare limitată în caz de urgență, atunci când nu știți cât timp va trebui să stați jos și să mestecați grăsimea împreună cu familia și / sau prietenii? Evident, într-un astfel de scenariu, raționalizarea alimentelor este un subiect care nu poate fi îndepărtat, dar cum ați implementa planul dvs.? Pe cine ar trebui să acordați prioritate? Are toată lumea o cotă egală? Actuala "dietă americană" constă în aproximativ 2500 de calorii pe zi, dați sau luați, ceea ce este mult în comparație cu restul lumii. Apropo, de aceea americanii se numara printre cei mai grasi oameni de pe Pamant: mancam prea mult. Cu toate acestea, într-o situație de urgență, aportul alimentar poate fi foarte bine redus la jumătate sau chiar mai rău și acest lucru este în plus față de stresul psihologic crescut și volumul de muncă fizic. Asta inseamna pur si simplu ca vei fi foame, speriat si obosit, cu anxietate, depresie, apatie, iar corpul tau va incepe sa cada, grasimea corpului va pleca mai intai si apoi muschiul. Lucrul cu dietele cu consum redus de calorii este că vă pot menține în viață pentru o lungă perioadă de timp, dar există multe efecte negative asupra stării de spirit și a stării generale a sănătății. Acum, având în vedere o dietă de calorii pe zi, ceea ce este normal, o dietă redusă ar constitui 1500 de calorii, în timp ce limita inferioară ar fi de 1200 de calorii. În funcție de cantitatea de aprovizionare pe care o aveți și știind că nu veți fi capabili să obțineți mai multă mâncare, ar trebui să începeți de aici, adică să strângeți toate alimentele dvs., să creați un inventar, să alimentezi grupurile în categorii, ar trebui să fie mâncat mai întâi (lucrurile perisabile, evident). De exemplu, ați putea folosi categorii cum ar fi legumele și fructele, care sunt perisabile, urmate de produse lactate și de carne, produse vindecate / conservate / uscate, paste făinoase și boabe, produse de gătit / coacere și așa mai departe și așa mai departe. În pasul următor, este de a determina (ca în număr) cât de multă hrană aveți, dar cea mai ușoară cale ar fi să pui în greutate alimentele și să aveți o idee generală despre cum să convertiți cantitatea de alimente X în calorii Z.

Iată câteva linii directoare:

• o ceașcă de orez alb are 686 de calorii • o ceașcă de ovăz are 147 calorii • o ceașcă de spaghete gătite are 221 calorii (2 oz uscate) • un ou are aproximativ 100 de calorii (depinde de dimensiunea) • 100 grame de carne de vită oferiți 164 de calorii • carnea de porc are 250 de calorii dacă este proaspătă și 541 dacă se vindecă • carnea de pui are 200 de calorii pe 100 de grame • 3,5 oz de porumb are 354 de calorii • 17 oz de cartofi coapte au 255 calorii etc.

Iată [link: https://whatscookingamerica.net/NutritionalChart.htm] o listă cuprinzătoare de alimentație alimentară, aruncați o privire și veți vedea ce se întâmplă cu aproape orice conținut caloric al unui aliment imaginabil. Având în vedere faptul că alimentele bogate în carbohidrați (ca și în alimente bogate în calorii) sunt ieftine și ușor de păstrat pentru o perioadă lungă de timp, păstrați acest lucru în minte în timp ce citiți graficul. Vorbind despre dietele cu consum redus de calorii, chiar și în caz de urgență, mai puțin de 1000 de calorii pe zi sunt foarte periculoase pentru sănătatea lor, iar un consum caloric de mai puțin de 1200 de calorii pe zi ar fi foarte greu de implementat, se confruntă cu dificultăți în a se concentra asupra subiectelor sau la luarea deciziilor și ar fi drenate atât mental, cât și fizic. Dar am salvat cea mai bună parte pentru ultimul: majoritatea oamenilor tind să creadă că chiar și în scenarii de supraviețuire disperate, cel mai potrivit lucru este să împărțiți în mod egal ce alimente este lăsată între oamenii din grup. După cum v-am spus deja, oamenii sunt departe de a fi egali în această privință, deoarece oameni diferiți ard cantități diferite de calorii. Dacă faceți rații egale pentru toți oamenii din grup, persoanele mai mici, care în cele din urmă fac mai puțină muncă, vor primi mai multă mâncare decât este necesar, în timp ce oamenii mai mari / mai activi nu vor obține suficientă hrană, și asta nu este bine.

Și există întotdeauna punctul de vedere etic (și uneori emoțional): într-o situație normală, un părinte ar merge să doarmă foame, astfel încât copiii lui ar putea avea destule alimente pentru a mânca, dar într-o situație de supraviețuire, copiii și alți membri ai (bolnavi, bătrâni, femei etc.) s-ar baza pe alții să lucreze și să le păstreze în siguranță, așadar ar fi o idee groaznică (ca și în cazul suicidului) de a-i menține pe acei oameni subnutriți. Ca întotdeauna, stați în siguranță!

- Bird.

***