ඔබ වයසින් වැඩි නම් හෝ ඉතිහාසයේ ශිෂ්යයකු නම්, ඔබ යුධ ආහාරය ගැන දැනගත හැකිය. එවිට, දිනකට සහල් / පාන් ග්රෑම් 300 ක් පමණ වන ආහාර සහ සතියකට දෙවරක් බැටළුවෙකුගෙන් සමන්විත ඩයට් ආහාරයට ගත හැකි (සහ එම කාලවලදී ජනගහනය ඇත්ත වශයෙන්ම වර්ධනය වී ඇත) යන කාරණය ඔබ දන්නවා. වර්තමානයේ, එක්සත් ජනපදයේ වැඩිහිටියන්ගෙන් සියයට 40 ක් තරබාරු වන අතර ආහාර බහුල ලෙස සැලකිය යුතු ය. මිළෙන් අඩු මිලක් ගැන සඳහන් නොකරන්න. එනිසා සංවාදයෙහි මාතෘකාව ලෙස සන්සන්දනය කිරීමේ උපාය මාර්ගයන් පවා පවා සූදානම් විය හැකිය. හදිසි අවස්ථාවලදී සීමිත ආහාර සැපයුමක් ඔබ කරන්නේ කුමක් ද? ඔබේ පවුලේ අය හා / හෝ මිතුරන් සමඟ ඔබ කොපමණ කාලයක් පහත් කිරීමට හා තෙලට කොපමණ කාලයක් ගත කළ යුතුදැයි ඔබ නොදන්නා විට? නිසැකවම, එවන් තත්වයක් තුළ, ආහාර සලාකනය යනු අසමසම මාතෘකාවක් වන නමුත්, ඔබේ සැලැස්ම ක්රියාත්මක කරන්නේ කෙසේද? ඔබ ප්රමුඛත්වය ලබා ගත යුත්තේ කාටද? සෑම කෙනෙකුම සමාන කොටස් ලබා ගන්නේද? වර්තමාන "එක්සත් ජනපදයේ ආහාර" දිනකට දිනකට කැලරි 2500 ක් පමණ ලබා දෙයි. මාර්ගය වන විට, ඇමරිකානුවන් පෘථිවිය මත සිටින මිනිසුන් අතරින්: ඒ නිසා අපි ගොඩක් කන්න. කෙසේ වෙතත්, හදිසි අවස්ථාවකදී, පෝෂ්යදායි පරිහරනය ඉතා අඩුවෙන් හෝ ඊටත් වඩා නරක ලෙස කපා ගත හැකිය. එය මානසික ආතතිය හා භෞතික කාර්යය වැඩිවීම ඉහළ ය. ඔබ හුදෙක් බඩගින්නේ, බියෙන් හා වෙහෙසට පත් වී ඇති බවය, කාංසාව, මානසික අවපීඩනය, උදාසීනත්වය හා ඔබේ ශරීරය අසමත් වීමට පටන් ගැනීමෙන්, ශරීරයේ මේදය ප්රථමයෙන් සහ පසුව මාංශ පේශි යනවා. අඩු කැලරි සහිත ආහාර වේලක් ගැන ඔවුන් දිගු කලක් ජීවත් වීමට ඔබට හැකි වනු ඇත. එහෙත් ඔබගේ මනස සහ සමස්ත සෞඛ්යය පිළිබඳ නරක බලපෑමක් තිබේ. දැන් 2000 ක් දිනකට ඩෙයාර්ලක් සාමාන්ය ආහාරයට ගැනීමෙන් අඩු ආහාරයක් ලෙස කැලරි 1500 ක් අඩංගු වන අතර අවම සීමාව කැලරි 1200 ක් වේ. ඔබ සතුව ඇති සැපයුම් ප්රමාණය සහ ඔබ තව තවත් ආහාර ලබා ගැනීමට නොහැකි වනු ඇති බව දැන ගැනීමෙන් ඔබ මෙහි සිට ආරම්භ කළ යුතුය, එනම් ඔබේ ආහාර සැපයුම් සියල්ල රැස් කර, ඉන්වෙන්ටරි, ටී කාණ්ඩ ආහාර වර්ග, පළමුවැන්නා (කල්පනා කළ හැකි දෑ, පැහැදිලිවම) අනුභව කළ යුතුය. නිදසුනක් ලෙස, එළවළු හා පළතුරු වැනි වර්ග වර්ග, පාන් වර්ග, එළවළු හා පලතුරු වැනි වර්ග වර්ග භාවිතා කළ හැකිය. පසුව ආහාර / මස්, පලතුරු සහ ධාන්ය වර්ග, පිසීම් / ඊළඟ පියවරේදී, ඔබ කොපමණ ආහාර තිබෙනවාදැයි තීරණය කළ යුතුද, නමුත් වඩාත් පහසුම ක්රමය වනුයේ ආහාර බර කිරන සහ Y ආහාරයේ Y ප්රමාණය ආහාර අනුකලනය කිරීමෙනි.
මෙන්න පහත දැක්වෙන මූලික මාර්ගෝපදේශ:
• සුදු සහල් කෝප්ප 686 ක් ඇත. • ඕස්ට්රට් කැලරි 147 ක් ඇත. • පිසින ලද ස්පැගටි කෝප්පයක් කි.ග්රෑ. 221 ක් ඇත. (බිත්තර වියළි). • බිත්තරයක්. • කැලරි 100 ක් (එය ප්රමාණය රඳා පවතී.) • බිම හරක් 100 ග්රෑම් • ඌරු මස් කිලෝ ග්රෑම් 250 ක් ලබා දෙයි. නැවුම් හා සීනි කැටර 250 ක්. • කුකුල් මස් 100 ග්රෑම් සඳහා කැලරි 200 ක්. • බඩ ඉරිඟු ප්රමාණය 354 කි.
මෙන්න [link: https://whatscookingamerica.net/NutritionalChart.htm] පරිපූර්ණ ආහාර පෝෂණ ප්රස්ථාරයක්, ඔබ දෙස බලන්න. ඔබට පෙනෙන සෑම ආහාර ගත හැකි කැලරි අන්තර්ගතයක් සමඟම කුමක් දැයි බලන්න. කාබොක් පොහොසත (කැලරි පොහොසත්) ආහාරය දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ගබඩා කිරීම පහසුය යන කරුණ සැලකිල්ලට ගනිමින් වගුව කියවන විට මතක තබා ගන්න. අඩු කැලරි ආහාර ගැන කතා කිරීම හදිසි අවස්ථාවලදී දිනකට දිනකට දිනකට කැලරි 1000 කට වඩා අඩු ප්රමාණයක් සෞඛ්ය සම්පන්නව අනතුරුදායක වන අතර, දිනකට කැලරි 1200 කට වඩා අඩු දිනක කැලරි ප්රමාණයක් ක්රියාත්මක කිරීම ඉතාම අමාරු වනු ඇත. මාතෘකාවලට හෝ තීරණ ගැනීමේදී දුෂ්කරතාවන්ට මුහුණ දීමට සිදු වන අතර, ඔවුන් මානසිකව සහ ශාරීරිකව කාන්දු වනවා ඇත. නමුත් මම අවසන් වරට හොඳම කොටස ඉතිරි කර ගත්තා. බොහෝදෙනෙකු විශ්වාස කරන්නේ, මංමුලාසහගත තත්වයන් තුළ වුවද, ඒ සඳහා නිවැරදි දෙය නම් සමූහයේ ජනතාව අතර ඉතිරි ආහාර බෙදා හදා ගැනීමයි. මම දැනටමත් ඔබට පවසන පරිදි, විවිධ ආකාරයෙන් කැලරි විවිධ ප්රමාණවලින් ගහනවාක් මෙන් ජනතාව මේ සම්බන්ධයෙන් සමාන නොවේ. කණ්ඩායමේ සියලු දෙනාටම සමාන ආහාර ලබා දෙන්නේ නම්, අවසානයේ අඩුවෙන් වැඩ කරන කුඩා මිනිසුන්ට අවශ්ය ප්රමාණයට වඩා ආහාර ලැබෙනු ඇත. විශාල / වඩා ක්රියාකාරී පුද්ගලයින්ට ප්රමාණවත් ආහාර නොලැබේ. එය හොඳ නැත.
සැමවිටම සදාචාරාත්මක (හා සමහර විට චිත්තවේගීය) දෘෂ්ටි කෝණයකින්: සාමාන්ය තත්වයකදී, දෙමව්පියෙක් කුසගිනි නිදාගන්නට ඉවහල් වනු ඇත, ඔහුගේ / ඇයගේ දරුවන්ට කෑමට ප්රමාණවත් ආහාර ලබා ගත හැකිය, නමුත් පැවැත්මේ තත්වය, දරුවන් සහ අනෙකුත් සාමාජිකයින් කණ්ඩායමක් (රෝගීන්, වැඩිහිටියන්, කාන්තාවන් ආදිය) වෙනත් අය කෙරෙහි විශ්වාසය තැබිය යුතු අතර ඔවුන් ආරක්ෂා සහිතව පවත්වාගෙන යනු ඇත. එබැවින් එම ජනයා මන්දපෝෂණයෙන් පෙළෙන බවට අනතුරු ඇඟවීම (දිවි නසාගැනීමට) සෑම විටම, ආරක්ෂිතව සිටින්න!
- කුරුල්ලා.
***
No comments:
Post a Comment
Please be considerate of others, and please do not post any comment that has profane language. Please Do Not post Spam. Thank you.