Czech: V nouzovém jídle musíte tyto strategie příjmu potravy znát:

Pokud jste dost starý, nebo pokud jste studenti historie, možná víte o válečných přídělech. Pak jste si vědomi skutečnosti, že lidé mohou přežít (a dokonce se daří, protože populace skutečně rostla v těchto dobách) na dietu skládající se z pouhých 300 gramů rýže / chleba denně a vejce několikrát týdně. V současné době je 40% dospělých v USA obézních a jídlo je spousta, nehovoříme o špinavých cenách, a proto strategie stravování jako téma konverzace mohou znít neskutečně dokonce i mezi preppery. Co byste udělali s omezeným zásobováním potravinami v případě mimořádné události, když nevíte, jak dlouho budete muset položit tuk spolu s rodinou a / nebo přáteli? Je zřejmé, že v takovém scénáři je příděl jídla neoddělitelným tématem, ale jak byste svůj plán provedl? Kdo by měl upřednostňovat? Má každý stejný podíl? Současná "americká strava" se skládá z přibližně 2500 kalorií denně, dávat nebo užívat, což je hodně ve srovnání se zbytkem světa. Mimochodem, proto jsou Američané mezi nejhustšími lidmi na Zemi: jedli příliš mnoho. Nicméně v případě nouze může být výživový příjem velmi dobře snížen na polovinu, nebo ještě horší, a to je navíc nad zvyšujícím se psychickým stresem a fyzickou zátěží. To prostě znamená, že budete mít hlad, strach a únavu, s úzkostí, depresí, apatií a vaše tělo se začne propadat, tělesný tuk bude nejdříve a potom sval. Věc o nízkokalorických dietě spočívá v tom, že vás mohou udržet naživu po dlouhou dobu, ale je zde spousta špatných účinků na váš stav mysli a celkové zdraví. Nyní s ohledem na denní stravu o hmotnosti 2000 kalorií, která je normální, snížená strava by se skládala z 1500 kalorií, zatímco spodní hranice by byla 1200 kalorií. V závislosti na tom, kolik dodávek máte a věděli jste, že nebudete schopni získat více jídla, měli byste začít odtud, tedy shromažďovat veškeré své zásoby potravin, vytvářet zásoby, t seskupovat potraviny do kategorií, abyste zjistili, které z nich by muselo být nejprve snědeno (zjevně podezřelá věc). Mohli byste například použít kategorie jako zelenina a ovoce, které jsou podléhající zkáze, následují mléčné výrobky a maso, konzervované / konzervované / sušené zboží, těstoviny a zrna, potřeby na vaření / pečení a tak dále, máte tu nápad. V dalším kroku je zjistit (jako v počtu) kolik potravin máte, ale nejsnadnějším způsobem by bylo, kdyby jste měli vážit potravu a měli byste obecnou představu o tom, jak převést množství X jídla do kalorií Z.

Zde jsou některé základní pokyny:

• šálek bílé rýže má 686 kalorií • šálek ovsa má 147 kalorií • šálek vařených špaget má 221 kalorií (2 oz suchý) • vejce má 100 kalorií (závisí na velikosti) • 100 gramů zemního hovězího vajec poskytují 164 kalorií • vepřové maso má 250 kalorií, pokud je čerstvé a 541 je vyléčeno • kuřecí maso má 200 kalorií na 100 gramů • 3,5 oz kukuřice má 354 kalorií • 17 oz pečených brambor má 255 kalorií atd.

Zde je [link: https://whatscookingamerica.net/NutritionalChart.htm] komplexní tabulka výživy potravin, stačí se podívat a uvidíte, co se děje s téměř každým kalorickým obsahem. Vzhledem k tomu, že potraviny bohaté na karbamity (jako v potravinách bohatých na kalorie) jsou levné a snadno se ukládají po dlouhou dobu, pamatujte si to při čtení tabulky. Když už mluvíme o nízkokalorických výdechů, i v případě mimořádné události je méně než 1000 kalorií denně pro člověka velmi nebezpečné a dlouhodobý přívod kalorií méně než 1200 kalorií denně bude velmi obtížné, protože "subjekty" by čelili potížím se zaměřením na témata nebo rozhodování a byli by psychicky i fyzicky vyčerpáni. Ale já jsem zachránil nejlepší část naposledy: většina lidí má tendenci věřit, že dokonce i v zoufalých scénářích přežití je správné dělat to, co je mezi lidmi ve skupině stejné. Jak jsem již řekl, lidé nejsou v tomto ohledu daleko, jelikož různí lidé spálí různé množství kalorií. Pokud děláte stejné dávky pro všechny lidi ve skupině, menší lidé, kteří nakonec vydělávají méně práce, dostanou více jídla než je nutné, zatímco větší / aktivnější lidé nedostanou dostatek jídla a to není dobré.

A vždy je to etické (a někdy i emocionální) hledisko: v normální situaci by rodič spal na hlad, aby jeho děti mohly mít dostatek jídla k jídlu, ale v situaci přežití děti a další členové (nemocní lidé, starší lidé, ženy atd.) by spoléhali na to, aby ostatní pracovali a udržovali je v bezpečí, a proto by bylo hrozným nápadem (stejně jako v sebevraždě), aby tyto lidi podvyživili. Jako vždy zůstaňte v bezpečí!

- Pták.

***