Lithuanian: Kaip laikyti mėsą be šaldymo karštose vietose:

Kai mėsa atitirpsta, esate gana griežtas laikrodis, ypač jei neturite šaldytuvo. Yra, žinoma, šaldymo agregatai, kuriuos galite pastatyti, kuriems nereikia energijos, bet yra tikimybė, kad jei skaitote tai, jūs tikriausiai šiek tiek peržengsite už aštuonių kamuoliukų tokio tipo informacijos tu gerai. Štai keletas patarimų, kurie padės jums gauti šiek tiek daugiau rida, kol jūsų mėsa bus bloga. Nė vienas iš jų nėra ilgalaikis sprendimas, leidžiantis šaldyti mėsą be energijos, bet jie padės jums šiek tiek ilgiau.

Užšaldykite krosnys ir vandens maišelius: jei žinote, kad ateina avarija, o mėsa laikoma šaldytuve, paruoškite. Blokuokite ledus ištirpsta daug lėčiau nei maišytas, cubed ledu, be to, jūs tikriausiai nesiruošia laikyti rankų ant ledo maišelio du šimtus kvadratinių mylių. Aš sutaupau pieno puodelių ir sulčių puodelių (pora skirtingų dydžių) ir užpilkite juos vandeniu. Aš paprastai užpildau keletą dydžio maišelių, tada juos užšaldau. Paprastai per dieną ar pusantros dienos už pieno krepšius įšaldyti visą kelią, o mažesniems - mažesniems konteineriams ir krepšeliams. Ir aš supratau, kad jūsų šaldytuve gali būti daug vietos, kad laikytumėte puodus, bet kadangi jūs tik kelias dienas nuo audros, įmeskite šaldytus į šaldytuvo viršutinės dalies galą, kurioje yra šalčiausia ir mesti šiek tiek daugiau šaldytuve.

Iš esmės, tai, ką jūs darote, yra sukurti senamadėžę ledų dėžę, kuri ilgiau išlaikys jūsų šaldytuvo ir šaldiklio aušintuvo vidų. Dėl Irma aš užšaldėu 5 galonus vandens, pusę galonų ir keletą maišelių. Jūs taip pat galite naudoti juos aušintuvuose, o kai jis ištirps, turite geriamojo vandens. Dvigubas mokestis! Dėl to užšaldykite savo pieną, sultis ir kitus greitai gendančius skysčius, kad prailgintumėte jų gyvenimą ir papildomą "ledą" išlaikytumėte šaldytuvo, šaldytuvo arba vėsesnio šalčio viduje.

Naudokitės igloo efektu: maistą sugrupuokite į krūvas savo šaldytuve ar šaldiklyje. Tai padarius, viskas bus šaltesnė ilgiau. Tai yra tai, ką jūs galite padaryti prieš didelę audra, kaip dalį savo preps. Padarykite keletą mažesnių klasterių, kuriuos naudositės per vieną dieną, tuomet galite ištraukti juos iš visų šaldiklių iš karto ir uždaryti duris likusią dienos dalį.

Sausas ledas: sausas ledas yra -140 laipsnių F. Tai yra pakankamai šaltas, kad užšaldyti odą iš karto, bet tai yra geras dalykas, kai kalbama apie elektros energijos tiekimo nutraukimus, nes 50 svarų sauso ledo bus visiškai užpildytas 18 kubinių colių šaldiklis šaltas dvi dienas, ir tai nėra sunku atvykti. Tai gali būti vertinga investicija, jei turite mėsos toną.

Padarykite molinių puodų aušintuvą: tai tikrai gera idėja ir gali būti padaryta gana daug, jei turite dvi negrazuotas terakotos puodus - vieną didesnį už kitą. Tai veikia neatsižvelgiant į puodų dydį; Iš tiesų, jis pagrįstas ta pačia prielaida kaip šiuolaikinis šaldymas: vakuuminis vėsinimas. Aš galėčiau hipotetiškai teigti, kad jei naudojate labai šaltu vandeniu, temperatūra indų viduje taip pat labai sumažės.

Negalima užšaldyti, kad prasidėtų: Taip, aš suprantu, kad tai yra akivaizdžiai akivaizdus atvejis, bet tai akivaizdžiai akivaizdu, nes tu sėdi ten su šaldikliu, pilnai atšildžiusia mėsą, ir nežinai, ką daryti su juo . Bottom line yra tai, kad be šaldymo, jūsų mėsa bus bloga per kelias dienas, o šilumos, nėra daug perspektyvių galimybių išlaikyti šaltą mėsą, išskyrus elektrinį šaldymą. Laikykite mėsą kitais būdais - ar galite ją išdžiovinti - jei norite, kad ji būtų ekstremaliomis situacijomis. Jei esate susirūpinę, kad ją švaistote, vienintelis realus sprendimas - tai paruošti ir tai, ko nenorite valgyti. Deja, nėra galimybių palaikyti mėsą ilgiau nei kelias dienas karštuose regionuose be šaldymo. Kiekvieną kartą šiluma trenkiasi ledu.

Tačiau yra būdų, kaip tai padaryti, kaip ir mūsų protėviai. Tačiau tikiuosi, kad kai kurie iš šių patarimų padėjo bent jau šiek tiek, o jei esate tokioje situacijoje, prašome pasidalyti ja, kol jūs tik leiskite jai atsikratyti. Tokiose situacijose niekada trūksta žmonių, kurie galėtų ją naudoti.

Kaip visada saugokitės!

- paukštis.

***