Japanese: 暑い地域で冷凍せずに肉を保管する方法：

肉が解凍されると、特に冷蔵庫を持っていない場合、あなたは非常に厳しいタイムクロックになります。もちろん、冷蔵庫には電源が​​不要な冷蔵庫がありますが、これを読んでいるならば、そうするためには8ボールの後ろに少し余裕があるでしょうあなたは何か良い。あなたの肉が悪くなる前にもう少しマイルを稼ぐのに役立つヒントをいくつか紹介します。それらのどれも、力のない冷蔵肉の長期的な解決策ではありませんが、あなたがもう少し長く経験するのを助けます。

凍った水差しと水分：緊急事態が起こっていることが分かっていて、冷蔵庫に肉を保管している場合は、準備してください。ブロックアイスは、袋に入れられた立方体の氷よりもはるかにゆっくりと溶けます。さらに、200平方マイルの氷の袋に手を置くことはできません。私はミルクジャグとジュースジャグ（数種類のサイズ）を保存し、水で満たします。私は通常、いくつかのクォートサイズのバギーも詰めて、それを凍らせます。典型的には、ミルクジャグが完全に凍結するのには1日か1日半かかり、小さな容器やバッグジューサーは少なくなります。そして冷凍庫にはジャグを入れるスペースがあまりないかもしれないが、嵐から数日しかないので冷凍庫の一番上の棚の裏に凍ったものを投げ、冷凍庫でもう少し。

基本的に、ここでやっていることは、冷蔵庫と冷凍庫の内部をより長く冷やしてくれる昔ながらのアイスボックスの要素を作り出すことです。アーマーにとって、私はハーフガロン1ガロンといくつかのバギーを凍らせた。クーラーでも使うことができ、溶けると飲み水ができます。ダブルデューティ！そのために、あなたの牛乳、ジュース、その他の腐敗しやすい液体を凍らせて、冷凍庫、冷蔵庫、または冷蔵庫の冷蔵庫の内部を保つための追加の「氷」を持たせてください。

イグルー効果を使用してください：あなたの冷蔵庫または冷凍庫の中の杭に食品をまとめてください。そうすることで、もっと冷たくなります。これは、あなたの準備の一環として大きな嵐の前に行うことができるものです。あなたが一日に使用するいくつかの小さなクラスターを作ってください。そして、それらをただちに冷凍庫から一気に引き出し、残りの日の間ドアを閉じることができます。

ドライアイス：ドライアイスは-140度Fです。肌は瞬時に凍結するほど寒いですが、50ポンドのドライアイスで完全に貯蔵された18立方インチの冷凍庫が冷たく保たれるので、停電には良いことです2日で来るのは難しいことではありません。これは肉のトンを持っている場合は価値のある投資かもしれません。

粘土ポットクーラーを作る：これは実際には本当に良いアイデアであり、あなたが2つの釉薬なしのテラコッタポットを持っていれば、飛行機でかなり作ることができます。ポットの大きさに関係なく機能します。実際のところ、それは最新の冷凍と同じ前提に基づいています。蒸発冷却です。極端に冷たい水を使用すると、鍋の中の温度が大幅に低下すると私は推測します。

それを凍結しないでください：はい、これは明らかに明白なことを指摘する事例であることを理解していますが、それは肉を解凍した冷凍庫でそこに座っていて、 。一番の結論は、冷凍せずに、あなたの肉は数日で悪くなるだろう、そして熱で、電気冷凍以外の肉を冷たく保つための実行可能な選択肢はあまりありません。緊急時に備えたい場合は、肉を他の方法で保管してください。あなたがそれを無駄にすることを心配しているなら、唯一の本当の解決策はそれを調理し、食べないものを捨てることです。残念なことに、冷凍なしの暑い地域では、肉を数日以上冷やしておくためのオプションはありません。毎回熱が氷を奪います。

しかし、それをやる方法はありました。私たちの先祖がそれをやっていたのと同じです。しかし、私はこれらのヒントのいくつかが少なくとも少し助けてくれることを願っています。あなたがこのような状況に陥っているなら、それを無駄にする前に共有してください。そのような状況では、それを使用できる人が不足することは決してありません。

いつものように、安全を保つ！

- 鳥。

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