אַמאָל פלייש דעפראָסטס, איר ניטאָ אויף אַ שיין שטרענג מאָל-זייגער, ספּעציעל אויב איר טאָן ניט האָבן אַ פרידזש. עס זענען, פון קורס, ריפרידזשעריישאַן וניץ אַז איר קענען בויען אַז טאָן ניט דאַרפֿן מאַכט, אָבער גיכער זענען גוט אַז אויב איר לייענען דעם, איר 'ווע מיסטאָמע אַ ביסל צו ווייַט הינטער די אַכט פּילקע פֿאַר וואָס מין פון אינפֿאָרמאַציע צו טאָן איר ניטאָ גוט. דאָ זענען עטלעכע טרינקגעלט אַז קען העלפן איר באַקומען אַ ביסל מער מיילידזש איידער דיין פלייש גייט שלעכט. קיינער פון זיי זענען לאַנג-טערמין סאַלושאַנז צו ריפרידזשעריישאַן פלייש אָן מאַכט, אָבער זיי וועט העלפן איר באַקומען אַ ביסל מער.
פרירן דזשאַגז און באַגגיעס פון וואַסער: אויב איר וויסן די נויטפאַל איז קומענדיק און איר האָבן פלייש סטאָרד אין דיין פרידזשידער, צוגרייטן. פאַרשפּאַרן ייַז מעלץ פיל סלאָוער ווי באַגד, קובעד ייַז, פּלוס איר'רע מיסטאָמע נישט געגאנגען צו לייגן הענט אויף אַ זעקל פון אייז פֿאַר צוויי הונדערט קוואַדראַט מייל. איך ראַטעווען מילך דזשאַגז און זאַפט דזשאַגז (אַ פּאָר פון פאַרשידענע סיזעס) און פּלאָמבירן זיי מיט וואַסער. איך יוזשאַוואַלי פּלאָמבירן עטלעכע קוואַרט-סייזד באַגגיז, אויך, דעמאָלט איך פרירן זיי. טיפּיקאַללי, עס נעמט אַ טאָג אָדער אַ טאָג און אַ האַלב פֿאַר די מילך דזשאַגז צו פרירן אַלע די וועג דורך, און ווייניקער פֿאַר די קלענערער קאַנטיינערז און באַגגיז. און איך פאַרשטיין איר קען נישט האָבן אַ פּלאַץ פון צימער אין דיין פריזער צו האַלטן די דזשאַגז, אָבער זינט איר ניטאָ נאָר אַ ביסל טעג אַוועק פון דעם שטורעם, טראָו די פאַרפרוירן אָנעס צו די צוריק פון די שפּיץ פּאָליצע פון די פרידזש וואָס עס איז קאַלטאַסט און וואַרפן אַ ביסל מער אין די פריזער.
בייסיקלי, וואָס איר טאָן דאָ איז שאפן די עלעמענטן פֿאַר אַ אַלט-פאַשאַנד ייַז קעסטל וואָס וועט האַלטן די ין פון דיין פרידזש און פריזער קולער פֿאַר מער. פֿאַר ירמאַ, איך פראָזע 5 גאלאנען וואַסער איין האַלב-גאלאן און עטלעכע באַגגיז. איר קענען אויך נוצן זיי אין קולערז, און ווען עס מעלץ, איר האָט געטרונקען וואַסער. טאָפּל פליכט! פֿאַר דעם ענין, פרירן דיין מילך, זאַפט, און אנדערע פּערישאַבאַל ליקווידס צו פאַרברייטערן זייער לעבן און האָבן נאָך "ייַז" צו האַלטן די ין פון די פריזער, פרידזש, אָדער קולער קעלט.
ניצן די יגלואָ ווירקונג: גרופע עסנוואַרג צוזאַמען אין מערידן אין דיין פרידזש אָדער פריזער. טאן אַזוי וועט האַלטן עס אַלע קאָולדער מער. דאס איז עפּעס איר קענען טאָן איידער אַ הויפּט שטורעם ווי טייל פון דיין פּרעפּס. מאַכן אַ ביסל קלענערער קלוסטערז וואָס איר וועט נוצן אין איין טאָג, איר קענען נאָר ציען זיי פון די פריזער אַלע אַמאָל און נאָענט די טיר פֿאַר די מנוחה פון די טאָג.
טרוקן אייז: טרוקן אייז איז -140 דיגריז F. אַז ס קאַלט גענוג צו פרירן דיין הויט טייקעף, אָבער עס ס 'גוט זאַך ווען עס קומט צו מאַכט אַוטידזשיז ווייַל 50 פונט פון טרוקן ייַז וועט האַלטן אַ גאָר סטאַקט 18-קוביק-אינטש פריזער קעלט פֿאַר צוויי טעג און עס ס 'נישט אַז שווער צו קומען דורך. דעם קען זיין אַ ווערט ינוועסמאַנט אויב איר האָבן אַ טאָן פון פלייש.
מאַכן אַ ליים טאָפּ קולער: דאָס איז פאקטיש אַ טאַקע גוט געדאַנק און קענען זיין שיין פיל אויף די פליען אויב איר האָבן צוויי אַנגלאַזעד טעראַ קאָטאַ פּאַץ - איין ביגער ווי די אנדערע. עס אַרבעט קיין ענין די גרייס פון די פּאַץ; ווי אַ פאַקט, עס איז באזירט אויף דער זעלביקער פּלאַץ ווי מאָדערן ריפרידזשעריישאַן: עוואַפּאָראַטיווע קאָאָלינג. איך וואָלט כייפּאַטאַסייז אַז אויב איר געוויינט גאָר קאַלט וואַסער, די טעמפּ ין די פּאַץ וואָלט פאַלן באטייטיק, אויך.
דו זאלסט נישט פאַרפרוירן עס צו אָנהייבן מיט: יאָ, איך פאַרשטיין דאָס איז אַ פאַל פון ווייזונג די גלאַרינגלי קלאָר ווי דער טאָג, אָבער עס ס נאָר גלערלי קלאָר ווי דער טאָג ווייַל איר זיצן דאָרט מיט אַ פריזער פול פון דאָוינג פלייש און קיין געדאַנק וואָס צו טאָן מיט אים . די דנאָ שורה איז אַז אָן ריפרידזשעריישאַן, דיין פלייש וועט זיין שלעכט אין אַ ביסל טעג, און אין די היץ, עס זענען ניט פילע ווייאַבאַל אָפּציעס פֿאַר בעכעסקעם פלייש קאַלט אנדערע ווי עלעקטריק ריפרידזשעריישאַן. קראָם פלייש אין אנדערע וועגן - קענען עס אָדער טרוקן עס - אויב איר ווילן עס פֿאַר ימערדזשאַנסיז. אויב איר 'רע באַזאָרגט וועגן ווייסטינג עס, די בלויז פאַקטיש לייזונג איז צו קאָכן עס אַרויף און וואָס איר טאָן ניט עסן, געבן אַוועק. צום באַדויערן, עס זענען נישט אַ טאָן פון אָפּציעס פֿאַר בעכעסקעם פלייש קאַלט פֿאַר מער ווי אַ ביסל טעג אין הייס מקומות אָן ריפרידזשעריישאַן. היץ טראַמפּס ייַז יעדער צייַט.
אבער עס זענען וועגן צו טאָן עס, ווי אונדזער אָוועס געניצט צו טאָן עס. אָבער, איך האָפֿן אַז עטלעכע פון די עצות געהאָלפֿן בייַ מינדסטער אַ ביסל, און אויב איר זענט אין דעם סיטואַציע, ביטע טיילן עס איידער איר נאָר לאָזן עס גיין צו אָפּפאַל. אין די סיטואַטיאָנס, עס איז קיינמאָל אַ פעלן פון מענטשן וואס קען נוצן עס.
ווי שטענדיק, בלייַבן זיכער!
- פויגל.
***
No comments:
Post a Comment
Please be considerate of others, and please do not post any comment that has profane language. Please Do Not post Spam. Thank you.