Dutch: 10-Minute Huevos Rancheros

Huevos rancheros hoeft niet naar een lange tijd voor te bereiden nemen. Probeer deze makkelijk te bereiden versie voor een ontbijt traktatie die je kunt maken op een werkdag!

10-Minute Huevos Rancheros Prep en Cook Tijd: 15 minuten

Ingrediënten:
    2 omega-3-rijke eieren
    02/01 kan zwarte bonen, uitgelekt en gepureerd
    1 TBS extra vergine olijfolie
    1 theelepel citroensap
    zeezout en peper naar smaak
    1/4 avocado, gesneden
    salsa uit een potje, naar smaak
    3 TBS geraspte vetarme cheddar cheese
    gehakte koriander, naar smaak
    Optioneel: cayennepeper

Routebeschrijving:
    Pocheer de eieren
    Verhit bonen in een koekenpan, terwijl eieren koken
    Verwijder bonen van het vuur en meng er olijfolie, citroensap, zout en peper toe een snufje cayennepeper voor pittige bonen
    Plaats bonen op plaat, top met gepocheerde eieren, avocado, salsa, kaas en koriander

Hier is de voedingswaarde profiel:
Huevos Rancheros: 1 portie (434,06 gram), Calorieën: 591.

Geniet - vogel.

...