Lithuanian: Kaip man sužinoti, ar grybų Ar saugu valgyti?

Jei praleisti bet kuriuo metu lauke, jūs tikriausiai matė augančius po medžiais ar savo kieme grybus, bet jei jūs iš kempingas arba tiesiog mėgautis maitinimasis, čia yra keletas būdų, kaip pasakyti, jei grybų jūs ieškote yra valgoma.

Dėmesio
Pirmiausia, tai reikia pasakyti, kad, jei nesate visiškai aiškiai, 100% tikras, kad grybas, kad matote, yra saugus valgyti, tada nereikia valgyti. Kai grybai gali atsibosti ar tave užmušti, jei valgoma. Net jei manote, kad galbūt saugus, nėra jokios priežasties įdėti savo sveikatą pavojus, jei nesate visiškai tikri. Šiuo metu, tai ne autoritetingų arba galutinis vadovas grybai. Tikiuosi, kad jums pradėti ar domisi, bet nieko negali padaryti pavojinga remiantis viename straipsnyje.

Daiktai Venkite
Valgyti žalio. Dauguma grybai yra sunkiai virškinami, kai žaliavos. Jei nerandate grybus, kad jūs pasitikite, įsitikinkite, virėjas jas gerai, arba troškinti ar kepti, pageidautina. Kai grybai, kurie yra kitaip šiek tiek toksiškas, šiluma bus suskaidyti toksinus. Tačiau, tai nėra visuotinai teisinga, todėl išlieka labai atsargūs.

Silpnėjimas ar senas Grybai. Ji gali atrodyti kaip oksimoronas, bet jei jūs grybauti norite tik sveiki, įmonei, o šviežių grybų su storu stiebai ir ne į organizmą nuo vabzdžių ar kitų gyvūnų žalą. Jei manote, kad grybų galėjo Užkandote paimti iš jo, palikite jį ramybėje.

Skėčiai nuo saulės. Pirmas dalykas, net mėgėjų grybų medžiotojas, prisiminti tai, kad būtų išvengta Skėtis formos grybus, ar grybus, kurie atrodo kaip plačios atviros skėčiai su baltais žiedais aplink stiebo ir balta, pieniškas žiaunomis. Šie grybai, ypač ryškiai spalvoti ir taškuoti skėčiai nuo saulės, gali būti Amanitas, grybai pilni vienas iš gamtos kruvinų nuodų.

Net geriausiu atveju, tai įmanoma Skėtis radote yra Green spored Lepiota, kuris yra bendras Šiaurės Amerikoje. Beveik kiekvienas vaikas su vejos buvo išmestas vieną ar du per auga jų kieme. Šie grybai turi Kreminės spalvos dangtelius, kad gauti rudi, kaip jie gauti vyresnio amžiaus. Jų išvengti, taip pat.

Netikros Morels.
Kitas grybų išvengti tipas yra vadinamosios "false Morels". Jei matote grybų su susiraukšlėjusi, netaisyklingos dangteliais, kurie atrodo kaip smegenų koralų arba balnai, su apatinio krašto, kad kabo laisvai aplink bazę, venkite jo.

Kiti.
Šis sąrašas yra baigtinis vargu, bet per ne Misūrio departamento išsaugojimo anketa [http://mdc.mo.gov/discover-nature/outdoor-recreation/how/mushrooms/poisonous-mushrooms] vadovas nuodingų grybų, jie išvardija keletą daugiau, kaip saldžiai kvepiančių Jack O 'Lantern ir catch-all "Little Brown grybų" Tai sunku atskirti. Jie nurodo, kad patyrę grybų medžiotojai galės pasakyti ne nuodingas neteisingus Morels iš pavojingų tie, ir kai kurie iš jų yra tik nuodingos, jei turite su jais alergiją, bet daugelis yra geriausia vengti visiškai, jei jūs iš Kempingų ir nori išbandyti savo jėgas maitinimasis.

DALYKAI pikapas:
Puffballs: Apvalios, purus, ir dažnai didelis, pumpotaukšlis yra esmingiausias saugus valgyti miško grybų. Jie gali būti bet kur nuo colio iki 12 colių skersmens, ir augti vėlyvą vasarą ir rudenį dirvožemyje arba pūvančių medžių. Jie ypač gerai kepti arba kepta, bet jūs turėtumėte gabalas juos atvira juos apžiūrėti pirma, tiesiog įsitikinkite, kad jie ne jauni skėčiais.

Austrės ir Chantrelles: dažnai pasitaiko išgalvotas patiekalų, Oyster grybų ir Chenterelles yra gana lengva nustatyti dykumoje, arba augti sau. Austrės yra visada baltos arba dramblio kaulo spalvos, minkšta liesti, ir yra paprastai randama augančių medienos, paprastai per šiltesnio mėnesius klasterius.

Voveraitės, kita vertus, yra trimitas formos grybai su banguotomis antgalius ir nereguliarių kraštų. Rūpinkitės apžiūrėti žiaunų ant dugno: kai yra lygūs, kiti turi raukšles, kad pereiti visą kelią žemyn stiebo, bet nė vienas aštrių, nelygius žiaunų. Jei jūsų voveraičių yra aukštas su Dantyta žiaunomis, ji gali būti Jack O 'Lantern, kuris yra nuodingas. Jei nesate tikri, palikite jį ramybėje.

Vištų iš Woods: Taip pat žinomas kaip Maitake, šie grybai yra lengva nustatyti, nes jie miglotai apvalios ir atrodyti piktas vištiena su susiėmę plunksnų. Jie turi rudos, ventiliatorius formos dangtelius, kad sutampa vienas kitą. Šie grybai gali augti nepaprastai dideli, iki 100 £. Aplaužyti minkštas ir švelnus dalys gydyti, kurie gali išmaitinti jus dienas. Geriausios iš visko, kaip Puffballs, iš Woods Vištų neturi išvaizdą-alike kad yra nuodingi, todėl, jei matote vieną, tai gana saugus statymas.

Kiti. Šis sąrašas nėra išsamus arba, ypač, priklausomai nuo to, kur jūs gyvenate. Yra daug kitų, kurios auga visoje Šiaurės Amerikoje ir Europoje, kad būtų lengva identifikuoti ir yra vienodai skanus. Pavyzdžiui, Shaggy Mane arba Barzdotasis Dantų yra puikios kandidatai, taip pat su mažai arba jokių nuodingų Look-alike.

Knygą ar vadovas. Jei jus domina maitinimasis grybais, yra daug puikių knygų skaičius pasiimti su savimi, įskaitant Grybavimas be baimės, lauko vadovas į Grybai, Simoną ir Schuster "vadovas, grybai, ir Audubon visuomenės lauko vadovus. Jei esate vadovauja savo, įsitikinkite, kad padaryti daug mokslinių tyrimų ir eiti ginkluoti iliustruotą knygą, kad padėtų jums nustatyti, prieš pradėdami skynimas ir valgyti.
Be to, mano ieškant ką nors, kas susipažinę su laukinių grybų jūsų vietovėje rūšių ir žino, ką jie atrodo: nėra pakaitalas geras gidas ar kažkas, kas buvo ieško maisto jūsų vietovėje.
Galutinis žodis įspėjimas

Kaip minėjau, yra keletas grybų, kad būtų lengva pasakoja, nes jie taip skiriamąjį požymį. Nepaisant to, niekada valgyti grybų nesate teigiamai identifikuoti. Nėra greitas ir paprastas bandymas pasakyti, jei grybų yra saugus valgyti: ne "tai padaryti ir jūs žinosite," rūšies lakmuso testas galite atlikti. Tačiau su šiek tiek praktikos, jūs galėsite greitai pasakyti, kuri yra akivaizdžiai gera nuo tuos, kurie reikalauja daugiau tyrimą, ir, galiausiai, kurių reikia vengti visiškai.

NUORODOS:
Misūris departamentas apsaugos
http://mdc.mo.gov/discover-nature/outdoor-recreation/how/mushrooms/poisonous-mushrooms

Daug kitų
http://mdc.mo.gov/discover-nature/outdoor-recreation/how/mushrooms/edible-mushrooms

Grybavimas be baimės,
http://www.amazon.com/Mushrooming-without-Fear-Beginners-Collecting/dp/1602391602/?ref=tag_dpp_lp_edpp_ttl_in&&tag=lifehackeramzn-20&ascsubtag=%5btype%7Clink%5bpostId%7C5818201%5basin%7C1602391602%5bauthorId%7C5716553178370339807

Lauko vadovas į Grybai,
http://www.amazon.com/Field-Guide-Mushrooms-America-Peterson/dp/0395910900/?ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1309888153&sr=1-1&&tag=lifehackeramzn-20&ascsubtag=%5btype%7Clink%5bpostId%7C5818201%5basin%7C0395910900%5bauthorId%7C5716553178370339807

Simonas ir Schuster "vadovas grybai,
http://www.amazon.com/Simon-Schusters-Guide-Mushrooms-Nature/dp/0671428497/?ref=sip_rech_dp_7&&tag=lifehackeramzn-20&ascsubtag=%5btype%7Clink%5bpostId%7C5818201%5basin%7C0671428497%5bauthorId%7C5716553178370339807

Audubon draugija [http://www.audubon.org/]

- Paukštis
...